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| Wine Seminar STEP 1 |
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初心者の方からご受講いただける講座です。
全行程で約80種類以上のワインをテイスティングいたします。
ワインの基礎から世界中の様々なワインを飲み比べる事により
産地や品種の判定能力を身に付け
終了時には、酒屋さんでレストランでリストから
自分好みのワインを選ぶ事ができるようになります。
また、お料理やチーズ、レストランマナーやご家庭での楽しみ方まで
幅広い知識を得る事ができます。 |
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 日 時 |
毎週木曜日 19:00～21：00
前半講義のあと毎回4種前後のワインをテイスティングいたします。
次回は平成27年4月2日（木曜日）に開講します。(受講申込受付中）
全20回の講座で、ワインの品種や、買い方、お料理の合わせ方まで一通り覚えることができます。 毎回３～４種のワインとチーズ＆パン付き。
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セミナー風景 |
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| 場 所 |
ワインセミナーサロン ピエスコート
〒860-0801熊本市安政町8-11 ピュアセラピ－水道町1F
Tel/Fax 096・324・1810
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| 講 師 |
- 日本ソムリエ協会
シニアソムリエ 米野真理子
- ワインエキスパート 草壁由美
- シニア ワインエキスパート 太田黒雅春
- ソムリエ 恒松真由美
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米野真理子 |
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| 受講料 |
75,600円 (※6回まで分割可) ビジターは4,000円/回。
※ワインのテイスティング、チーズ、資料を含みます。
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| スケジュールとプログラム |
全20回コース
※ぶどう品種の特性を知る事に要点をおいて学ぶコースです。
| 第1回 |
オリエンテーション／ワインの一般常識 |
| 第2回 |
テイスティングの基本 |
| 第3回 |
若飲みタイプの白ワイン |
| 第4回 |
熟成タイプの白ワイン |
| 第5回 |
軽いタイプの赤ワイン |
| 第6回 |
重いタイプの赤ワイン |
| 第7回 |
シャンパンとスパークリングワイン |
| 第8回 |
ロゼワインと甘口ワイン |
| 第9回 |
お料理やチーズとワインの相性 |
| 第10回 |
世界のシャルドネ |
| 第11回 |
世界のカベルネソービニヨン |
| 第12回 |
世界のソービニオンブラン |
| 第13回 |
世界のリーズリング |
| 第14回 |
世界のピノノワール |
| 第15回 |
その他フランス主要品種 |
| 第16回 |
イタリア |
| 第17回 |
ドイツ・スペイン |
| 第18回 |
フランス白ワイン（復習） |
| 第19回 |
フランス赤ワイン（復習） |
| 第20回 |
レストランマナー、家庭での楽しみ方 |
※ スケジュールと内容は講師の都合により変更になる場合もあります。
ブラインドテイスティングの様子
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| キャンセル・ポリシー |
欠席の場合は次回講座への振り替え受講とさせていただきます。
受講料の払い戻しは致しかねますのでご了承ください。
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| お申し込み・お問い合わせ |
講座内容や次回講座の開講日などお気軽にお問い合わせください。
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セミナー風景セミナー会場： ピエスコート
〒860-0801熊本市安政町8-11 ピュアセラピ－水道町1F
Tel/Fax 096・324・1810セミナー会場については「 サロンのご案内」のページをご覧ください。 |
ただ今、予約登録を受け付けております。
詳しくはお問い合わせください。
wine_seminar@komeno.jp
